2008年 10月 4日
騙されてはいけない！（コメント 1件）
昨日、何気なくニュースを見ていたら、「事故米（＝汚染米・・・と僕は呼びたい）の焼却処分を各地で始めた」とのニュースが映像とともに目に飛び込んできました。 映像は、カビだらけ＝カビ毒（猛毒・アフラトキシン）汚染米の、心配性の僕だからか・・・ゾーッと身が凍るような映像でした。 「ほら、こんな酷い汚染米を、しっかり焼却処分するのですよ。国民の安全のために！良い政府でしょ？」とこれ見よがしに宣伝しているよ...
続きをよむ..
|
2008年 10月 3日
本物の健康食品をみなさまに（コメント 0件）
大妻女子大学大森教授が理事長のNPO法人｢日本食行動科学研究所｣があります。 ｢食を育み創り楽しむ｣を基本コンセプトにして、広く活動をなさっています。 季刊誌｢CHA｣を出版なさってもいます。 ｢CHA｣の意味は『C=Culture（文化）、H=Health（健康）、A=Amenity(快適性）』です。 僕が理事長のNPO法人｢食の未来研究所｣でも、機関誌を発行したいと思っていますが、まだ手が回り...
続きをよむ..
|
2008年 10月 2日
国の将来（コメント 0件）
国会では、所信表明演説、それに伴う各党からの代表質問が始まっています。 テレビ中継をリアルにまたはビデオで見ているのですが、気になることがあります。 議場の議員の先生方で、明らかに居眠りをなさっている方が多いのです。 そりゃ、人間ですから眠いこともあるでしょう。 でも、時と場合によっては、シャープペンの芯の先やボールペンの先、何もなければ、爪・・・いろんなものを使って、刺したり刺激してでも目を覚ま...
続きをよむ..
|
2008年 10月 1日
ラスベガス健康博覧会（コメント 0件）
もう10月です。 今月はラスベガスで行われる、アメリカ健康博覧会で、美と若さの実現｢食べる化粧品｣の原料（アメリカ名：INJUV（インジュヴ）、日本名：W-HA(ウィルヒアルロン酸）の新しい知見も含めた40分の発表をします。 そろそろその準備をしなくてはいけません。忙しくなりそうです。 先月19日に、東アジアきのこ国際会議で作製した資料も少しは活用できそうです・・・が、40分というのは普通の学会発...
続きをよむ..
|
2008年 9月30日
本物の健康食品の源泉（コメント 2件）
ＮＰＯ法人「食の未来研究所」主催の講演会を本社セミナールームで午後1時から開催いたしました。 演者は、農業法人 甚右衛門の高信社長です。 演題は｢食に及ぼす土の力｣です。 約60名の方々にご参加いただき、会場は熱気に溢れたのでした。 その熱気に後押しされたかのように、高信社長のお話は、日本の農業全体、本物の・安全な・安心な｢食｣のこと、土の力のこと・・・多岐に及ぶものでした。 最近問題になっている...
続きをよむ..
|
若山博士の日記 バックナンバー
|
